Self servis kiosk: müşteriler için daha kolay sipariş

Yemek seçmeyi kolaylaştırın

Yeni bir müşteri menüyü bilmez. Açık isimler, kısa açıklamalar ve gerçekten sunduğunuz yemeklerin iyi fotoğraflarını kullanın.

Yemekleri az sayıda kategoride toplayın ve sık tercih edilen seçeneklerin bulunmasını kolaylaştırın.

Nelerin dahil olduğunu gösterin. Burgerin yanında patates kızartması yoksa müşteri bunu hemen anlamalıdır.

Böylece doğru seçimi yapmak kolaylaşır.

Kontrol müşteride olsun

Boyut ve yan ürün seçmeyi, geri dönmeyi ve bir hatayı düzeltmeyi kolaylaştırın. Ödeme öncesinde ek ürünlerin fiyatını ve toplam tutarı açıkça gösterin.

Ödemeye giden adımları kısa tutun. Müşterinin siparişin tamamını görmesi ve yemeğini nereden alacağını basit bir mesajla öğrenmesi gerekir.

Sipariş sırasında uygun öneriler sunun

Bir içeceğin veya uygun bir yan ürünün fotoğrafı, müşteriye isteyebileceği bir şeyi hatırlatabilir. Yemeğe uygun az sayıda öneri seçin.

Ek ürün almadan devam etmek de aynı derecede kolay olmalıdır.

Böylece çalışanların elleri doluyken bile seçenekler görünür olur. Bu, kimsenin her müşteriye sormayı hatırlaması gerekmeden daha fazla satış sağlayabilir.

Sipariş doğrudan mutfağa gitsin

Kiosk, kasa ve mutfak ekranıyla bağlantılı olduğunda çalışanların siparişi yeniden girmesi gerekmez. Mutfak, müşterinin seçimlerini doğrudan alır.

Yemek hazır olduğunda açık bir mesaj verilmesi, teslim almayı kolaylaştırır. Kiosku müşterilerin içeri girerken görebileceği yere koyun ve teslim noktasını bulmayı kolaylaştırın.

İşe ayak uyduran ekipman seçin

Büyük ve pahalı bir kiosk mutlaka daha iyi değildir. Hızlı tepki veren bir ekran, kolay ödeme ve güncelleme almaya devam eden ekipman arayın.

Ekranın yavaş tepki verip vermediğini veya bir adımın takılıp takılmadığını görmek için siparişi baştan sona deneyin.

Ben önce ekipmanı kiralamak yerine satın almayı değerlendirirdim. Ödemeler yıllarca sürdüğünde kiralama ve finansal kiralama pahalıya gelebilir.

Ekipmanı kullanmayı düşündüğünüz süre boyunca ödeyeceğiniz toplamı karşılaştırın; servis ve varsa satın alma bedelini de dahil edin. Böylece satın almanın sizin için gerçekten daha düşük maliyetli olup olmadığını görürsünüz.

Kişisel hizmeti koruyun

Bazı müşteriler yemek hakkında soru sormak ister. Bazıları ise bir çalışana sipariş vermeyi tercih eder.

Onlara bu seçeneği sunun.

Daha fazla müşteri kendi siparişini verdiğinde çalışanlar yardıma ihtiyacı olanlara daha fazla ilgi gösterebilir. Self servis, restoranın daha az kişisel olması anlamına gelmek zorunda değildir.