شاشة الطلب الذاتي: طلب أسهل للضيف

سهّل اختيار الطعام

الضيف الجديد لا يعرف القائمة. استخدم أسماء واضحة وأوصافًا قصيرة وصورًا جيدة للطعام الذي تقدمونه فعلًا.

اجمع الأطباق في فئات قليلة، واجعل الخيارات الشائعة سهلة العثور عليها.

وضّح ما يشمله الطبق. إذا كان البرغر لا يشمل البطاطس، فيجب أن يفهم الضيف ذلك فورًا.

يصبح الاختيار الصحيح أسهل.

امنح الضيف التحكم في طلبه

سهّل اختيار الحجم والإضافات والعودة إلى الخلف وتصحيح الخطأ. اعرض أسعار الإضافات والإجمالي بوضوح قبل الدفع.

اجعل خطوات الوصول إلى الدفع قصيرة. يحتاج الضيف إلى ملخص طلبه ورسالة بسيطة توضح مكان استلام الطعام.

اقترح خيارات مناسبة أثناء الطلب

قد تذكّر صورة مشروب أو إضافة مناسبة الضيف بشيء يريده. اختر اقتراحات قليلة تناسب الطبق.

ويجب أن يكون الاستمرار دون إضافات سهلًا بالقدر نفسه.

بهذا تظهر الخيارات حتى عندما ينشغل الموظفون. وقد يزيد ذلك المبيعات دون الحاجة إلى تذكّر سؤال كل ضيف.

دع الطلب يصل مباشرة إلى المطبخ

عندما ترتبط شاشة الطلب الذاتي بنقطة البيع وشاشة المطبخ، لا يحتاج الموظفون إلى إعادة إدخال الطلب. تصل اختيارات الضيف مباشرة إلى المطبخ.

رسالة واضحة عند جاهزية الطعام تسهّل الاستلام. ضع الشاشة حيث يراها الضيوف عند الدخول، واجعل العثور على نقطة التسليم سهلًا.

اختر معدات تواكب العمل

الشاشة الكبيرة والغالية ليست بالضرورة أفضل. ابحث عن شاشة سريعة ودفع سهل ومعدات ما زالت تتلقى تحديثات.

جرّب الطلب من بدايته إلى نهايته، لتلاحظ بطء الاستجابة أو أي توقف.

سأدرس شراء المعدات أولًا بدل استئجارها. فقد يصبح الإيجار أو التأجير التمويلي مكلفًا عندما تستمر الدفعات سنوات.

قارن إجمالي ما ستدفعه خلال مدة الاستخدام المتوقعة، بما يشمل الصيانة وأي مبلغ لشراء المعدات في نهاية العقد. بذلك تعرف إن كان الشراء أقل تكلفة لك فعلًا.

حافظ على الخدمة الشخصية

بعض الضيوف يريدون السؤال عن الطعام. وآخرون يفضّلون الطلب من موظف.

أتح لهم هذا الخيار.

عندما يطلب مزيد من الضيوف بأنفسهم، يستطيع الموظفون توجيه اهتمام أكبر لمن يحتاج إلى مساعدة. الخدمة الذاتية لا تعني أن يفقد المطعم طابعه الشخصي.